レストラン
オーガニック食材、郷土料理、地元産の農産物。 アヴァニは、たくさんの食材が並ぶビュッフェから高級レストランまで、お客様に提供する食材の産地にこだわっています。 シェフたちは地元の食文化を大切にしながらも、独創的な料理を生み出そうと日々研鑽を積んでいます。
アヴァニは持続可能な食習慣の確立に全力で取り組んでいます。 その一環としてアジアのホテルではプラスチック製のストローを一切使用しておらず、この取り組みを世界中に展開する予定です。 竹やステンレス製のナイフといった環境配慮型代替品を使用するのも、プラスチックゴミ削減施策の一環です。
各国料理
朝食: 午前 6 時 30 分 - 午前 10 時 30 分 I オールデイ ダイニング: 午前 11 時 - 午後 10 時 I 毎週金曜日と土曜日 シーフード ビュッフェ ディナー: 午後 6 時 - 午後 10 時
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