المطاعم

المكونات العضوية، قوائم الطعام الإقليمية، المنتجات المزروعة محليًا. نهتم كثيرًا بمنشأ طعامنا، سواء أكنا نقدمه في البوفيه أو في مطاعمنا الأنيقة. يبدع الطهاة لدينا في طهو الطعام يوميًا بأسلوب مستوحى من الثقافات المحيطة بهم.

نلتزم بسياسة الاستدامة في الطعام. ولهذا السبب، فإن جميع فنادقنا في آسيا خالية تمامًا من قشات الشراب البلاستيكية، ونخطط لنشر هذه السياسة في جميع فروعنا على مستوى العالم. تُعد البدائل البيئية مثل أدوات المائدة المصنوعة من الخيزران والفولاذ المقاوم للصدأ إحدى الوسائل التي نستخدمها للحد من النفايات البلاستيكية.